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THE 麺職人 2.0
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天日乾燥


今日は日本一うどんの製造です。

当店では昔ながらの「天日乾燥」を用いた麺造りをしているので、晴れた日でないと製造ができません。そのため大量生産はできませんがツルツルとしたキメ細やかで、コシの強い麺に仕上がっています。
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テーマ:自営業 - ジャンル:ビジネス

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