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THE 麺職人 2.0
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Chinese Soy Milk Salt Nudle
前回牛乳を使った塩ラーメンを紹介しましたが、今回は"Soy Milk”、つまり豆乳を使って当店塩ラーメンを作ってみました。

豆乳塩ラーメン

レシピは前回と同様、熱豆乳と熱湯を5:5の割合で合わせてスープを作ります。

食べた感想は、豆乳のほうがコクがあって美味しいかも・・・ですね。塩ラーメンというよりも、とんこつっぽい感じでしょうか?

みなさんご存知のように豆乳には大豆イソフラボンなど、様々な栄養素がたくさん含まれています。

体に良くその上とても美味しいラーメンになりますので、ぜひ一度お試し下さい。
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

コメント
この記事へのコメント
初めまして♪
ご訪問ありがとうございましたm(__)m

凄いブログですね!!
1日1麺体質の私にはとても興味深いです。
又寄せていただきますのでよろしくおねがいいたします。
2006/06/29(木) 08:56:13 | URL | ikkimusume #-[ 編集]
コメント有難うございます。
ikkimusume さん。コメント有難うございます。

ikkimusumeさんのブログの情報も凄いですね。

こちらこそまた寄らせてもらいます。
2006/06/29(木) 21:30:56 | URL | 麺職人 #-[ 編集]
みてみてみて!
こんにちは!sagamiです。
オススメサイトを紹介しますー。

「よめろぐ」 http://yome-log.jp/ha

お嫁さん専用のブログです。
僕は残念ながら男なので、登録はできませんが、最近よく見にいってます。

姑さんや旦那さんの悪口を言ったり・・
お嫁さんて大変なんだなぁーって勉強になります。
普段聞けないお嫁さんのホンネが覗けて面白いですよ!
人に言えないことがたくさんあるお嫁さんは、ぜひ参加してみては?


独身女性の方には、こちらです!
「femi-log」 http://femi-log.jp/index.html

独身女性専用です!
最近復活したみたいです。
こっちも参考になりますねぇ。
気になる方はぜひ見に行ってみてください。
2006/07/13(木) 19:47:00 | URL | sagami #JalddpaA[ 編集]
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